清江浦区召开学校食堂食品安全培训会议

为进一步加强学校食堂食品安全工作，有效保障学生身体健康和生命安全，5月15日，清江浦区市场监督管理局召开全区学校食堂食品安全培训会议，全区中小学校（托幼机构）食品安全管理员、透明餐饮系统负责人及分局片区监管人员，共计 150余人参加了培训会议。

会议期间，透明餐饮系统开发者、市场局餐饮科工作人员分别详细讲解了透明餐饮升级后的系统、《江苏省学校食堂五常管理实施指南》，鼓励学校食堂学习并采用五常先进理念来管理学校食堂，为师生营造更加安全放心的就餐环境。增强食堂从业人员的的责任感与危机感，规范操作流程、注重个人卫生，能从知晓规范上抓落实，做到按章办事，按规工作。形成“工作常分类，天天常整理，环境常清洁，事物常检查，人人常自律”的工作局面，促进我区学校食堂食品安全工作整体水平的提高。（清江浦区市场局 唐娟）