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淮安市食品安全协会

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淮安市食药监局协调推进“三街”同创

2018-8-7 14:24| 发布者: 百合| 查看: 218| 评论: 0

当前,淮安市正值国家卫生城市复审关键时期,今年又是新一轮国家文明城市创建开局之年,为打好短期创建的“突击战”和长期治理的“持久战”,淮安市食药监局认真按照市委、市政府部署要求,多措并举,协同推进“文明城市创建样板街”、“省级餐饮质量安全示范街”、“透明安全餐饮美食示范街”三街同创,以更高标准深度融合卫生城市复审和文明城市创建工作。

领导带头,上下协同。集中市、区食药监局领导的力量,坚持领导干部分片负责、带队督查、干在一线,充分运用各区食品药品管理网格,强化责任,强化措施,强化整改,严格对照“三街”创建标准,对各辖区内的餐饮店风险隐患开展地毯式排查,即时交办,及时督办,夯实基础,确保迎检、创建工作有力有序推进。

重点整治,部门协同。“三街”同创过程中,市、区复审办、文明办、市食药监局、城管、卫生、公安等部门共同参与,按照整顿规范一批、取缔打击一批、示范带动一批的工作思路,协调推进、克难攻坚,对发现的问题集中时间、集中精力,集中人员严格按照条条要整改、件件有着落的要求,不折不扣抓好整改,以实实在在的整改效果推进创建工作。

加强指导,政企协同。加大对基础条件差和无证餐饮单位的监管引导力度。逐条梳理“三街”创建标准,结合小餐饮存在的共性问题和个性问题,重点对是否持证亮证经营、从业人员健康人员管理,餐饮具清洗消毒是否规范,是否保持加工经营场所环境整洁等突出问题进行监督检查,提出整改意见,逐户指导餐饮单位努力达到“三街”创建标准要求,督促其依法经营、诚信经营、文明服务,大力提升餐饮行业文明形象。

广泛动员,社会协同。“三街”同创工作坚持把群众获得感和公众评价放在第一位,使创建工作成为解决小餐饮突出问题、让群众拥有更加美好生活的过程。通过开展食品安全“逢十”专项行动、3.0版明厨亮灶提质扩面工程、一碗面放心工程、一套餐具放心工程等工作,引导社会各界参与餐饮服务食品安全监督管理和创建工作,充分发挥社会舆论监督作用,营造安全放心餐饮消费环境。利用网络、报纸、广播电视、食品安全宣传周等多渠道多角度开展宣传活动,公布投诉举报电话,普及公众食品安全知识,增强消费者食品安全意识和自我保护能力,营造浓厚创建氛围。

淮安市食药监局

包书成

2018年8月7日

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