请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

淮安市食品安全协会

  副会长单位签到排行  常务理事单位签到排行  理事单位签到排行  会员单位签到排行

淮阴实验小学幼儿园做好食堂“五常法”工作

2019-3-8 10:55| 发布者: 百合| 查看: 294| 评论: 0

食品安全是学校安全工作的重中之重,为了全面改善食堂工作环境,全面提高食堂从业员工的规范意识、卫生意识、效率意识、自律意识和服务意识,真正做到从源头上防范和消除食品安全隐患,不断提升学校食堂安全管理水平,按照淮阴区教育体育局文件要求,淮阴实验小学幼儿园4个园区食堂认真组织人员学习“五常法”(常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律)安全管理模式,并按照要求做好以下几项工作:1.抓实学习培训。加强食堂所有从业人员学习培训,做到人人熟知“五常”要求,自觉履行岗位职责。2增强“五常”氛围。参照“五常法”管理模块,对食堂内各个功能区域的制度、标签标识、责任人、工作职责等进行统一布置,加强颜色标识目视化管理,全面优化食堂安全管理环境。3注重自查。在推行及实施“五常法”过程中,要结合“五常法”评定标准,定期检查,不断规范和提升学校食堂食品安全管理水平。(万冬梅   高桂芳 

                                          

发布主题 联系我们 官方QQ群

电话:0517-83999097  邮箱:[email protected]

Archiver|手机版|淮安市食品安全协会 ( 苏ICP备15016894号-1

Powered by 淮安市食品安全协会 © 2001-2018 淮安市食品安全协会.

您是本站第位访问者

返回顶部