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淮安市食品安全协会

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淮阴区逢十“食”行动进校园

2019-4-24 16:17| 发布者: 百合| 查看: 474| 评论: 0

孩子的饮食健康是每位家长永远关心的话题,为提升学校食堂食品安全水平,保障孩子们的饮食安全,根据淮阴区食品安全逢十行动暨学校食堂消费体察方案,近日,由区消保委牵头,联合区市管局、区教体局工作人员和学生家长,一起来到江苏省淮海中学食堂开展食品安全逢十”食“行动及消费体察活动,区电视台、淮阴报记者进行了全程跟踪报道

在食堂管理人员的带领下,区市管局的逢十行动执法人员仔细检查了食堂的内外环境卫生、各项规章制度以及食品采购、保管、清洗、加工、餐用具消毒、食品留样等关键环节。一行人来到食品库房、冷藏室、烹调间等场所,仔细查看食品的存放以及食品生产日期、保质期等方面,学生家长们还现场观看食堂员工的现场操作。

随后,体察人员与学生家长们一起共进午餐,监督检查饭菜质量及饭菜数量。学生家长纷纷表示,食堂环境卫生、饭菜分量足,让孩子在学校就餐很放心。

饭后,体察人员还向学校提出具体意见和合理化建议,食堂管理人员表示将针对体察人员提出的意见和建议,及时制定改进措施并反馈给体察人员。通过这样的活动,进一步督促学校落实食品安全主体责任,加强食堂管理,从而切实学生吃的放心,家长在家安心,促进社会和谐稳定。(杨金虎)

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