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淮安市食品安全协会

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淮阴区市场监管局与教育局联合组织 学校负责人参观考察集体供餐企业

2016-8-25 16:36| 发布者: 百合| 查看: 1211| 评论: 0

2016825日上午,淮阴区市场监管局与教育局联合组织了该区近30所学校负责人到淮安市卡酷餐饮企业管理有限公司、淮安市大顺餐饮有限公司、淮安市春苗餐饮服务有限公司、淮安市宏润餐饮企业管理有限公司等4家集体供餐企业实地参观考察,这4家企业供应淮阴区近2万师生的午餐。各校负责人考察了这些集体供餐企业内外环境、内部管理、食品加工操作流程等,各个企业负责人简要介绍了企业运营的相关情况,学校负责人就供餐中的有关问题提出了意见和建议,双方进行了良好的互动交流。

本次参观考察活动的开展,进一步强化了我区集体供餐企业食品安全的主体责任,督促企业加强管理、严格按食品加工流程操作;也进一步提高师生及供餐企业的食品安全意识,保证师生能够吃上安全放心的营养餐,防止群体性食品安全事故的发生,推动了学校食品安全工作健康有序开展。

    本次活动为学校和企业搭建了互相了解、交流的平台,为各供餐企业之间提供了相互学习、提高的机会,深得学校和企业的赞扬。 (杨金虎)

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