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淮安市食品安全协会

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淮安市超标粮食处置实施意见(暂行)出台

2017-1-11 15:26| 发布者: 百合| 查看: 1092| 评论: 0

为保障粮食质量安全,防止农药残留、重金属和真菌毒素超标等不符合食品安全标准的粮食进入口粮市场,切实保障各方利益。年前,淮安市政府根据《关于强化落实粮食安全责任制的实施意见》、《关于印发淮安市粮食安全责任制考核办法的通知》等相关文件精神制定了《淮安市超标粮食处置实施意见(暂行)》。

《实施意见(暂行)》明确了在淮安市域范围内种植、收购、存储、加工和销售的原粮(小麦、稻谷、玉米等),经过粮食经营企业的卫生指标检测,或者委托第三方食品安全检验机构检测判定,其真菌毒素、重金属等卫生指标超过国家规定标准的,均属超标粮食,严禁进入口粮消费市场。

《实施意见(暂行)》规定,超标的原粮经过技术处理分离出的部分合格粮食,符合食用标准的,可用作口粮;不符合口粮标准,但符合饲料用粮标准的,可用作饲料;不符合饲料用粮标准,但符合工业用粮标准的,可用于非食用的工业用途;无使用价值的,应当进行无害化处理。在超标粮食处置过程中产生的费用,应按粮权属性和事故责任区别对待。

《实施意见(暂行)》要求,监管部门要加强对市场成品粮的抽检监测,及时发现问题,消除隐患,严厉打击危害食品安全的违法违规行为。对发现的违法违规问题,要第一时间依法处罚,并及时上报查处结果。对照《实施意见(暂行)》要求,市食品药品监督部门于日前转发了上述文件,并结合食药监部门监管职责,要求基层监管部门全面履职,督促全市获证粮食制品生产企业切实履行主体责任,把好原料进厂关和成品出厂关。对多次违法违规、不能持续保持生产条件的企业及时纳入“黑名单”制度管理。同时,基层监管部门还应指导获证粮食制品企业运用快速或常规的检测化验设备对食品安全指标进行检测,或者委托第三方检验机构进行检测,从源头上杜绝超标粮食流入口粮市场。

经过调查发现,超标粮食进入口粮市场原因各不相同。部分粮食生产企业缺少快速或常规的检测化验设备、或检验方法错误;少数粮食经营企业未认真执行进货查验和索证索票制度。今后,食品药品监管部门要结合淮安市透明合格生产平台建设,加大对米、面、油获证企业的监管,督促米、面、油制品生产企业全部加入透明食药监体系,在网上全方位秀出自己,自觉接受社会监督,严格落实食品安全主体责任。(康 慨   翁 梁)

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